Vsaka sorta oljk daje ekstra deviško oljčno olje z edinstvenimi aromami in okusi. Poleg tega imajo lahko olja iste sorte, pridelana na različnih geografskih območjih, različne odtenke arome in okusa ter celo zrelost sadja v času obiranja ali podnebne razmere lahko vplivajo na končni rezultat.
Značaj in osebnost vsakega ekstra deviškega oljčnega olja lahko odkrijete s postopkom okušanja.
Degustacije oljčnega olja »BOSE oil« potekajo v urejeni degustacijski sobi na Ceglem.